Biohof - Beck

Die Milch des Schafes, des ältesten Begleiters des Menschen durch die Jahrtausende, ist unbestritten von besonderer Qualität. Die Schafmilch unterscheidet sich von anderen Milcharten vor allem durch ihren höheren Nährwert, ihre feinere Strucktur, weshalb sie leicht verdaulich ist, und durch ihren großen Gehalt an Vitaminen. Neben diesen Vitaminen enthält die Schafmilch einen Wirkstoff, der erst um die Jahrhundertwende wissenschaftlich erkannt und in jüngster Zeit dem Vitamin B13 zugestellt wurde: die Orotsäure. Sie wird für die Heilwirkung mitverantwortlich gemacht, die man der Milch von Milchschafen nachsagt.