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Produkte
Schafmilchprodukte
Aus der eigenen Käserei bieten wir Ihnen 100 %ige Schafmilchprodukte
Außerdem stellen wir in unserer Käserei auch folgende Käsesorten her: Schaffrischkäse (in Natur oder mit verschiedenen Kräutern eingelegt), Schafquark, Obergoldinger (Fetaart), Feiner Schäferkäse in Olivenöl mit Kräutern, Schafkäse in Salzlake, frische Schafmilch (nur ab Hof), pasteurisierte Schafmilch, Schafmilch-Joghurt, Schafmilch-Kefir, Obatzter, Brotzeitkäse, verschiedene Schnittkäse, MolkeFleisch
In unserem Fleischsortiment haben wir frisches Lammfleisch (Schlegl, Schulter, Kotelett, Rücken, Haxerl, Halsgrat sowie ein halbes oder ganzes Lamm – zerlegt)
Schafwurst: Rohsalami (100% Schaffleisch), scharfe Rohsalami (100% Schaffleisch), Pfefferbeißer (100% Schaffleisch)Vom Feld
Dinkelprodukte: Dinkelkörner, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl Type 630
Braunhirse (zentrophanvermahlen)Aus unserem Garten
Frisches Gemüse,
Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Nüsse, Quitten, Pflaumen
Apfelsaft und Apfelmost
Und unsere Freilandhühner sind täglich bemüht Ihnen die besten und frischesten Eier zu legen.