DE-ÖKO-060
Deutsche Landwirtschaft
Die Versandkostenpauschale beträgt 7,50 Euro bei 1 kg bis 29 kg Bestellgewicht.
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Über unsere gemahlene Braunhirse
Die Braunhirse ist ein rein pflanzliches Produkt ohne Zusatzstoffe, genfrei, milchfrei, eifrei, weizenfrei, laktosefrei, ohne Zusatz von Fruktose, sojafrei, vegan und vegetarisch.
Die Braunhirse enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe wie beispielsweise verschiedene Mineralstoffe, Vitamine sowie Kieselsäure.
Damit diese Inhaltsstoffe durch das Mahlen nicht verloren gehen und unsere Kunden stets frisch gemahlene Braunhirse genießen können, wird diese nur nach benötigter Menge in unserer hofeigenen Zentrophanmühle gemahlen. Während dem speziellen Mahlverfahren dieser Mühle wird das Mehl nicht erhitzt, wodurch kaum Inhaltsstoffe verloren gehen. Zusätzlich wird durch die Zentrophanvermahlung ein sehr hoher Feinheitsgrad des Braunhirse-Mehls erzielt. Unsere gemahlene Braunhirse ist aus kontrolliert biologischen Anbau (DE-ÖKO-060).
Verzehrvorschlag nach Erfahrungswerten:
bis zu 2 x täglich 2-3 gehäufte Teelöffel, z. B. im Müsli, Obstsalat, Joghurt, frischen Frucht- und Gemüsesäften, Suppen, Soßen, Kuchen, Keksen, Shakes, Smoothies und vielem mehr.
Natürlich kann das Braunhirse-Mehl auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Je nach individuellem Geschmack kann das herkömmliche Mehl bis zu 20 % durch Braunhirse-Mehl ersetzt werden.
Nährwerte unserer Braunhirse pro 100 g:
| Energie kJ/kcal | 1440 kJ / 343kcal |
| Fett | 4,65 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 57,1 g |
| – davon Zucker | < 2,5 g |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Salz | 0,03 g |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Andrea –
Super Ware! Wie immer sehr zufrieden!
VG Andrea
Malte R. –
Super Geschmack, schnelle und unkomlizierte Lieferung. Immer wieder gerne 🙂
Viele Grüße
Malte
Basti (Verifizierter Besitzer) –
Die Braunhirse hat einen viel besseren Geschmack als die, die ich sonst immer im Bio-Supermarkt gekauft habe! Sie peppt mein morgendliches Müsli richtig auf!